La purée de grenade est élaborée à partir de fruits de grenades 100% biologiques provenant de notre variété locale  » Gabsi  » cultivée dans la région côtière de Gabès (sud-est de la Tunisie) où les grenadiers poussent à l’ombre des palmiers dattiers. Connu pour sa forte concentration en polyphénols (antioxydants) qui préviennent le vieillissement des cellules, les maladies cardiovasculaires et le cancer, le jus d’arille de grenade est également une source importante de micronutriments.
Il est naturellement riche en potassium et en cuivre et contient également des vitamines E, B1, B2 et B5.
Il est exempt de sucre et d’additifs et conditionné congelé dans des fûts de 25 ou 180 kg.
Le jus de grenade a un goût sucré et aromatique qui peut être facilement transformé dans l’industrie alimentaire et des boissons (biscuits, glaces, yaourts, smoothies,…)